Castaño de Indias y Cerveza

Send

¡Cuán bellamente florece el castaño! Sus flores brillan como velas, y el aire parece brillar a su alrededor.

El castaño real o sembrador crece en las laderas de la cordillera del Cáucaso principal. Pero un castaño falso o de caballo se puede admirar incluso en el carril central. No solo este árbol es famoso por su belleza, alcanzando una altura de 30 metros. Le da salud a las personas.

Las hojas de castaño de indias como fuente de vitamina K se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina estadounidense. Las preparaciones a partir de ellos también se utilizan en nuestro país como tónico. La corteza y las frutas ayudan con los trastornos crónicos del tracto gastrointestinal, las hemorroides. La aterosclerosis y la tromboflebitis se tratan como un extracto cortical. El polen se usa para tratar la prostatitis, las venas varicosas, como un medio para regular la presión arterial, mejora la composición de la sangre. En Azerbaiyán, la infusión de frutos de castaña en el jugo de sandía se bebe con malaria.

Los frutos de la castaña se utilizaron para hacer cervezas particularmente valiosas y medicinales, por ejemplo, royal. Se toman tres litros de agua 10-20 (dependiendo del tamaño) frutos de castaño de Indias pelados. Deben cortarse en mitades, pero no más pequeñas, de lo contrario la bebida será amarga. Coloque las castañas picadas en una bolsa con una plomada, póngalas en un frasco, agregue 1 taza de azúcar y 1 cucharadita de crema agria. Cubra con tres capas de gasa y colóquelo en un lugar oscuro y cálido. La fermentación tendrá lugar durante dos semanas, después de lo cual se obtendrá una bebida espumosa muy agradable. No solo elimina rápidamente los radionucleidos del cuerpo, sino que también suministra calcio, cobre, cobalto y yodo. Esta cerveza debe tomarse durante un mes 3 veces al día por medio vaso o la cantidad que desee, 15-20 minutos antes de comer. Agregue diariamente la cantidad decreciente correspondiente de agua y azúcar.

La bebida también es útil para niños mayores de un año. Cura el cuerpo y le permite deshacerse de muchas enfermedades. La práctica muestra que este es un verdadero elixir de la juventud, restaura parcialmente el color del cabello y mejora la condición general. Simplemente no olvide agregar castañas periódicamente con agua dulce, luego la cerveza durará varios meses. (Zoya Kovalenko, Moscú).

Castaño de Indias común (lat. Aésculus hippocástanum) - un gran árbol de hoja caduca, la especie más famosa del género castaño de indias en Rusia. Crece en un área pequeña en las montañas de los Balcanes (en el norte de Grecia, Albania, la República de Macedonia, Serbia y Bulgaria) en bosques caducifolios junto con alisos, fresnos, arces, carpes, tilos, hayas y otras especies de árboles, que se elevan en las montañas a una altura de 1000— 1200 m sobre el nivel del mar. Se encuentra en las regiones montañosas de Irán y en las estribaciones de los Himalayas. Se cultiva ampliamente en la zona templada, distribuida en plantaciones en muchas áreas de la parte europea de Rusia.

Duradero (en condiciones favorables, alcanza la edad de 200-300 años). Casi no dañado por los insectos. Tolera el trasplante en un estado adulto.

Tolerante a la sombra, crece bien en suelos profundos y sueltos, arcillosos o arenosos, bastante húmedos, pero sin humedad excesiva. Tolera suelos de chernozem bastante secos en la zona de estepa y no tolera suelos salinos. Es sensible a los vientos secos, razón por la cual las hojas a menudo arden mal en el verano y caen prematuramente.

Resistente al invierno en la cultura en el carril central de la parte europea de Rusia (a Moscú). En la latitud de Moscú se congela en inviernos muy severos; Los árboles jóvenes también se congelan en San Petersburgo, pero en lugares protegidos se convierten en árboles grandes y abundantes.

Materiales usados: