¿Cómo elegir las variedades de manzanos para el jardín?

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Hola queridos jardineros, jardineros y jardineros! Mi querido, muchos de ustedes, organizan un jardín en su sitio, planean plantas, seleccionan variedades y no saben qué variedades elegir, cómo mantenerse en las variedades. Y ahora es el mejor momento para probar estas variedades para saber qué sabor tienen.

De hecho, generalmente en los catálogos, en los libros de referencia, en las pomologías, todas las características se escriben muy brevemente y no siempre está claro qué significa "sabor agridulce" o "dulce" o "agrio". Muy abstracto, ¿eh? Sin mencionar que los olores son generalmente muy difíciles de transmitir.

Por supuesto, cada uno de ustedes debe conocer con precisión una variedad rusa tan antigua llamada "Antonovka". Antonovok hay varias opciones. Algunos de ellos son alrededor de 20 e incluso 30. Pero, de hecho, no hay tantos. Real Antonovka. Más precisamente, aquí hay un Antonovka real, es decir Antonovka ordinario se ve así - mira. Puede ser simplemente una forma prensada, aplanada, puede ser ligeramente alargada, la parte inferior aquí, la parte inferior, la parte superior del feto. Por lo tanto, el color verde es característico.

Tal vez si hubiera una manzana al sol, aquí hay un color amarillento, como un sonrojo. Y seguramente esta oxidación. Esta mancha se está oxidando. Y, por supuesto, por el olor. No puedes confundir a Antonovka con nada que huela. Antonovka vulgaris debe oler a Antonovka vulgaris. Entonces, cortar una manzana, por ejemplo, sí. También es muy importante saber, por ejemplo, el color de las semillas. Esto también puede caracterizar muy bien la variedad. Y no te equivocarás, no serás engañado. Por ejemplo, las semillas deben ser de color marrón oscuro.

Ahora, lo tomaré y lo mostraré sobre un fondo blanco. Tal vez un color marrón oscuro, de tamaño mediano. Y, por supuesto, el olor debe ser específico. El sabor de las manzanas Antonov debe conservarse hasta alrededor del año nuevo. Después del año nuevo, Antonovka pierde sus cualidades inusuales, su sabor y se convierte en papas hervidas.

Hay un Antonovka, por ejemplo, dulce. Esta también es una variedad, puedes comprarla en viveros. Completamente diferente. Si el color de la superficie es uniforme, hay muy, muy pocos puntos. ¿Conoces esas manchas blanquecinas? Estos puntos aquí son muy pocos. Que Antonovka sea lo suficientemente dulce de ellos. Por favor mira estos puntos.

Manzana Stroyevsky. Mira, del tamaño de una manzana pequeña. Si no cuida sus manzanos, córtelos a tiempo, aliméntelos, tendrá exactamente las mismas manzanas bajo el nombre de Stroyevsky. Por cierto, la variedad es muy buena, tanto en sabor como en ligereza. Se mantendrá hasta mayo, e incluso hasta el mes de junio, conservando notablemente todas sus excelentes propiedades.

Aquí hay una manzana llamada Frescura. Mira que hermosa. Extraordinaria belleza. Y lo mismo yace mucho tiempo. Si tiene una tienda, entonces, por supuesto, a una temperatura de aproximadamente cero grados, sin luz, si va a la tienda, encienda la luz por un momento, sus manzanas permanecerán hasta el mes de junio.

Y muy, muy buen gusto. Mira qué manzana apretada. Oh, cómo. ¿Ves, eh? Verás, la pulpa no es tan blanca, como la de Antonovka, pero aún así tiene un poco de color verde. Mira, la carne cruje. Muy sabroso. Las semillas son mucho más grandes que, por ejemplo, Antonovka, si lo comparas.

"Semerenko", bueno, mira. ¿Es posible confundir "Semerenko" con alguna otra manzana? Por supuesto no. Solo viendo tal tamaño, uno ya puede preguntarse si es un siete? Nuevamente, todo depende de la atención y, en cierta medida, depende de las condiciones climáticas. Por cierto, en un momento Antonovka perdió sus cualidades atractivas y hay muy pocos de ella en los jardines. Ahora este amor por Antonovka está volviendo. Pero sepa, si planta un Antonovka que no poliniza, es autoinfertil, por lo tanto, es imprescindible, es necesario plantar unas 2-3 variedades para el Antonovka.

Aquí, por ejemplo, la manzana "Bogatyr". Esto, en general, la manzana provenía de la línea Antonovka. Por lo tanto, se parece, por supuesto, a un Antonovka, pero es más grande que el Antonovka 2, o incluso 3 veces. El sabor es muy bueno. A diferencia de Antonovka, se encuentra hasta el mes de mayo. En el mes de mayo, puedes hacer Charlotte. Lo mismo, carne crujiente. Arranque el árbol cuando las manzanas maduren, a finales de septiembre, y ya está listo para el consumo.

"El recuerdo de un guerrero" es una variedad excelente. En las exposiciones en general, siempre recibe medallas. Lobo, mira cómo se ve Lobo. Ya sabes, cuando observas las características de las manzanas, necesitas saber entre 50 y 60 matices diferentes. Solo al agregar todas estas características juntas, definitivamente puede saber qué variedad es. Por lo tanto, algunas manzanas podemos determinar fácilmente qué es, algunas manzanas son muy difíciles.

Aquí, por favor, tome una manzana llamada "Oryol Synap", y aquí está el "Northern Synap". Verá, la diferencia, en primer lugar, es bastante grande. Pero, de nuevo, donde estaba mal alimentado, regado, una manzana más pequeña. Aunque las características de estas dos variedades son muy, muy diferentes. De hecho, la "sinapa Oryol" debe ser grande, la "sinapa del norte" es más pequeña.

Y por favor, una variedad tan antigua de Aport. Bueno, ¿qué tiene de malo Aport? Aport es mucho mejor, mucho mejor que, por ejemplo, una variedad como Streifling. Streifling 2 meses desde la fuerza. Este yace mucho más tiempo.

Mis queridos, paseen por los mercados, prueben manzanas auténticas y rústicas. Decida las variedades que le gustaron y solo ellas, y siembre en sus sitios. Así que le deseo más tiempo para prepararse, elegir sin lugar a dudas las variedades que más le gusten y que no decepcionarán en el futuro y, por supuesto, las mejores.

Nikolai Fursov. Doctorado en Ciencias Agrícolas