Membrillo japonés o Henomeles: cultivo, plantación y cuidado.

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A principios de la primavera, las ramas de una planta increíble arden en llamas de color rojo anaranjado en los jardines frontales y los setos. Florece membrillo japonés, o genomeles. Sus flores, de color amarillo anaranjado, escarlata, rojo oscuro, naranja brillante, blanco o rosa claro, calientan los ojos, levantan el ánimo. Sintonice el estado de ánimo de primavera. Un arbusto relativamente bajo, a veces rastrero, es un milagro de la fruta, cuya fruta es una gran farmacia natural de sustancias reconocidas como medicamentos "vivos".

Membrillo japonés en la familia rosa (Rosaceae) se asigna en un género separado Henomeles (Chaenomeles), actualmente representado por 6 especies. En todas las regiones de Rusia y la CEI entre los jardineros aficionados, el mayor reconocimiento y distribución ha recibido Henomeles Japonéso rosal japonés (Chaenomeles japonica).

El lugar de nacimiento de esta increíble fruta es Japón. Los arbustos frutales y de floración ornamental se cultivan ampliamente en Japón y China. El membrillo japonés llegó a Europa y Asia solo en el siglo XVIII y por su originalidad y utilidad comenzó a extenderse rápidamente en jardines privados y casas de veraneo.

Como cultivo de fruta, membrillo japonés se refiere a la temprana. Comienza a dar frutos durante 3-4 años y con un arbusto, con buen cuidado, puede obtener hasta 4-6 kg de frutas, y las variedades de frutos grandes forman una fruta en forma de manzana que pesa hasta 50-70 g. La pulpa de los membrillos japoneses suele ser amarilla o naranja, y la piel es brillante o anaranjada. flores de color amarillo pálido, a veces blanco rosado. Las frutas Henomeles se distinguen por un exquisito aroma delicado de limón y otras frutas cítricas. Hasta finales de otoño, permanecen en las ramas.

Membrillo japonés extendido

El membrillo japonés o genomeles crece bien en muchos países de Europa, Asia Central. Es omnipresente en Moldavia, Ucrania, Bielorrusia, Crimea y el Cáucaso. En las regiones del norte y la zona central de Rusia, los genomeles japoneses a menudo tienen congelación en la parte superior de las ramas. Por lo tanto, en las zonas frías, el membrillo japonés a menudo se cultiva en forma de arbusto o rastrero, y en invierno se refugian (arrojan nieve o preparan refugios temporales). En el sur y en áreas con inviernos cálidos y helados, los jardineros aficionados forman esta cultura de jardín con un árbol de tallo múltiple cuya altura no excede los 2.5-3.0 m.

Beneficios del membrillo japonés como cultivo de frutas

Todos los árboles frutales y arbustos son útiles en el jardín, pero el membrillo japonés tiene varias ventajas sobre ellos.

Los membrillos japoneses no temen a las heladas de hasta -25 ° С. Con una alta capa de nieve, incluso en regiones frías con altas temperaturas negativas, normalmente sobrevive.
El membrillo japonés se distingue por su alta capacidad reductora, y la congelación de los extremos de las ramas no afecta el rendimiento general del cultivo.
Genomeles japonés prácticamente no necesita riego, resistente a la sequía.
Genomeles es un japonés tolerante a la contaminación del aire. Con el cuidado adecuado, crece y da fruto en un solo lugar durante más de 50 años.
Las frutas de genomeles japoneses a una temperatura de + 2..3 ° C se almacenan sin perder su sabor hasta febrero-marzo.

Las propiedades curativas del "limón del norte"

Para un sabor astringente agrio, los nativos llaman membrillo japonés norte de limón. El contenido de vitamina "C" en los frutos de los henomeles es varias veces mayor que en el limón. Contienen casi todos los grupos de vitaminas, incluidos P, E, F, B, ácidos orgánicos, macro y micronutrientes y otras sustancias que son vitales para una persona.

Los frutos del membrillo japonés se usan en la medicina oficial y tradicional. Debido al alto contenido de potasio, tienen la capacidad de normalizar la presión arterial y prevenir problemas del sistema cardiovascular. La combinación de pectinas con ácido ascórbico en los frutos de los henomeles contribuye a la eliminación de metales pesados y radionucleidos del cuerpo, lo cual es muy importante para las áreas con poca ecología. Los taninos en combinación con pectinas tienen un efecto terapéutico en los procesos inflamatorios. Las preparaciones de semillas y hojas son un remedio universal para las quemaduras y los problemas de la piel, y el jugo para las enfermedades pulmonares.

El uso del membrillo japonés en la cocina.

Debido al alto contenido de células pedregosas en la pulpa, los frutos del membrillo japonés son muy densos, tienen un sabor astringente y no se usan en forma cruda. Cuando se procesan, se convierten en un manjar sin igual. Las compotas, conservas, jaleas, frutas confitadas, horneadas, en forma de decocciones medicinales, las tinturas son tan sabrosas y útiles que hoy ocupan un lugar digno en el menú de muchas familias.

¿Cómo cultivar membrillo japonés?

El membrillo japonés es notable por su alta falta de pretensiones a las condiciones de su cultivo. El membrillo es un cultivo japonés de polinización cruzada y necesita polinizadores. Además, para la formación del cultivo, necesita buena iluminación.

Hace 12 años compré 3 plántulas de diferentes variedades de membrillo japonés y las planté a lo largo de la cerca, donde no hay sombra, a una distancia de 3 metros entre sí. Las tres variedades crecen en forma de arbustos. No hay más plantas pacientes en mi sitio. Sin desastres climáticos en forma de caídas de temperatura, heladas de primavera a -8 ... -10 ° C, los inviernos sin nieve no afectaron el rendimiento de los arbustos de henomeles japoneses. Todavía forman anualmente 2.5-3.0 kg de frutas del arbusto, con un peso de 35-40 g.

Preparación del suelo y siembra de genomas.

El membrillo japonés crece en cualquier suelo, desde ligero hasta arcilloso, desde ligeramente ácido hasta alcalino (pH = 6-8). En suelos fuertemente alcalinos, el cultivo ralentiza el crecimiento, reduce la productividad, cambia el color de las hojas. Naturalmente, se desarrolla mejor en los fértiles con pH = 6-7.

Puedes plantar membrillo japonés en un lugar permanente en primavera y otoño, con plántulas de 2 años. Los hoyos de siembra se preparan del tamaño del sistema de raíces, colocándolos a través de 1.5-2.0 m. Yo planté las plántulas en la primavera.

El agua subterránea estancada puede pudrir el sistema radicular. En este caso, elija un lugar más alto o haga un buen drenaje. No fue necesario el drenaje para plantar las plántulas de genomas que compré.

El membrillo japonés crece pacientemente sin fertilizantes, pero cuando se aplica, forma frutos más grandes y un mayor rendimiento. Por lo tanto, en suelos que no tienen éxito en su composición y fertilidad, los fertilizantes orgánicos y minerales se aplican bajo la siembra para mejorar sus propiedades físicas y químicas del suelo. Me mezclé con tierra en un cubo de humus (puede usar compost maduro) con 150 g de superfosfato y 40 g de sulfato de potasio en el pozo de aterrizaje. La mezcla estaba bien mezclada. El retoño de membrillo japonés se colocó en el centro del hoyo de siembra y se llenó con mezcla de tierra hasta el centro. Se vertió casi un cubo de agua y después de remojarlo, el resto de la mezcla se agregó a la parte superior del pozo. El cuello de la raíz se dejó al nivel del suelo. La profundización del cuello de la raíz conduce a la formación de brotes abundantes.

Membrillo japonés cuidado

Riego

En el primer año, las plántulas de genomeles japoneses se regaron a un ritmo moderado después de 2-3 semanas. En los siguientes 2 años, el riego se realizó en 1-2 meses si es necesario. Las raíces del membrillo japonés alcanzan una profundidad de 4 a 6 metros y pueden proporcionar al arbusto de forma independiente humedad y nutrientes.

Fertilizando los genomeles de los japoneses

El membrillo japonés puede prescindir del aderezo, pero para aumentar la productividad y agrandar las frutas, el cultivo se alimenta 1-2 veces al año. En primavera, generalmente se aplican fertilizantes completos o de nitrógeno (nitrato de amonio, urea, nitrofosfato, kemir), y en otoño, los fertilizantes de fósforo y potasio se aplican a 80-100 y 40-50 g, respectivamente, en el arbusto o en forma de solución para 10 l de agua.

Los primeros 4 años pasé 2 comidas y luego cambié a una. Por lo general, se alimenta en la primavera con fertilizante completo (nitrofos o kemira). En los últimos 4 años no he alimentado o apagado el membrillo japonés. La reducción del rendimiento aún no se ha notado.

Poda japonesa de Genomeles

La poda se realiza de forma sanitaria, anualmente después de la floración y antienvejecimiento, después de 5-6 años. Con la poda sanitaria, se eliminan las curvas que espesan la corona en el interior, numerosos brotes nuevos de membrillo japonés, congelados y secos, y también horizontalmente cerca del suelo. Con la poda antienvejecimiento, se eliminan las ramas de 5-6 años. Son poco pesados.

Todos los años después de la floración, sometí mis arbustos en el país a poda sanitaria. Ya se realizó la poda antienvejecimiento dos veces. Es decir, corté 6 ramas de verano (casi no dieron fruto). Durante este período, anualmente borraba todo el rodaje, dejando solo 3 ramas. En la primavera de los 3 restantes, uno de los más débiles fue cortado en el cuello de la raíz. A los 6 y 11 años, recibió arbustos rejuvenecidos de 10-12 y 12-15 sucursales, respectivamente. Un arbusto normalmente desarrollado debe tener 15-16 brotes.

En regiones cálidas, el membrillo japonés puede estar formado por un árbol de múltiples tallos. Deje 3-5 baúles. A un nivel de 50 cm, se eliminan todas las ramas laterales y el follaje. Este es un estándar, y encima forman una corona como los árboles ordinarios.

Protección de genomeles contra enfermedades y plagas.

El membrillo japonés no necesita medidas de protección. No se han identificado enfermedades o plagas dañinas para el cultivo. Pero en algunas regiones, según los jardineros, aparecen áfidos y mildiu polvoriento. Los métodos de protección son los mismos que en las grosellas y otros arbustos frutales.

Métodos de propagación de genomas japoneses.

El membrillo japonés se propaga por semillas y vegetativamente (por capas, esquejes verdes, brotes de raíz).

Las semillas de membrillo japonés deben estratificarse, por lo que la propagación de semillas se realiza convenientemente en otoño. Las semillas recién cosechadas se siembran en una cama separada. Durante el invierno, las semillas experimentan una estratificación natural y brotan juntas. Las plántulas crecidas en el segundo año se cortan para estimular el crecimiento y se trasplantan a un lugar permanente. El trasplante se puede realizar en primavera y otoño. La propagación de semillas es conveniente si necesita material de siembra para proteger el sitio o la decoración.

Para preservar las propiedades de la variedad madre de genomas japoneses, es mejor propagar el cultivo vegetativamente. La propagación vegetativa del membrillo japonés se lleva a cabo así como en los arbustos de bayas.

Variedades e híbridos de membrillo japonés para el cultivo de verano.

El género Genomeles combina varias especies naturales e híbridos interespecíficos comunes en Rusia: membrillo japonés (henomeles japoneses), hermosos henomeles y excelentes henomeles. Se criaron alrededor de 500 variedades sobre la base, pero en las condiciones climáticas de Rusia solo una pequeña parte (hasta 40 variedades) se cultiva con éxito en las condiciones de las regiones centrales de chernozem, la franja media, en el Lejano Oriente y, literalmente, varias variedades dan fruto en el norte (Región de Ural, Leningrado). En las regiones frías, los henomeles necesitan refugios temporales para el invierno.

En las regiones frías de Rusia, se cultivan principalmente variedades de membrillo japonés (genomeles japoneses). Las variedades de membrillo japonés se caracterizan por la resistencia a las heladas y la madurez temprana.

De las variedades de membrillo japonés de frutos grandes, se pueden recomendar las variedades Vitamina, Nika, Califa, Nina. Forman frutas que pesan 80-100 g, que se distinguen por un aroma pronunciado, alta calidad de mantenimiento, redondeo débil de ramas y resistencia a enfermedades y plagas. Variedad de genomeles japoneses Volgogradsky destaca por su alta resistencia a la sequía, no está dañada por enfermedades y plagas, es resistente, pero los frutos son pequeños, hasta 35-40 g, aunque tienen un aroma maravilloso.

En mi casa de campo, están creciendo las variedades de membrillo de Volgogrado japonés, Vitamina y Nikolai. Toleran los inviernos del sur y la temperatura de la primavera cae bien. Los frutos no son grandes, 35-50 g, pero los arbustos dan frutos anualmente y prácticamente no requieren cuidados, excepto por el corte sanitario y antienvejecimiento.

De las variedades de fruta del membrillo japonés, se pueden recomendar los hermosos henomeles (altos) para el centro de Rusia y las regiones más negras del norte de la tierra negra, los siguientes, criados por criadores de Europa occidental, pero probados en Rusia y Ucrania: se pueden recomendar Diana, Nivalis, Merlusi y otros. Arbustos de 1.5-2.0 m de altura. El color de las flores es crema pálida, blanco, rosa claro. Las frutas de hasta 80 g son amarillas o amarillas con un barril rojo.

Las variedades de genomas excelentes se crían principalmente como ornamentales.

¿Cómo obtener una buena cosecha de membrillo japonés?

Para cultivar henomeles de frutos grandes en el país, debe seleccionar una variedad zonal del catálogo. Familiarícese con sus características biológicas y requisitos para proporcionar nutrientes.

¡Tenga en cuenta! Con un bajo suministro de nutrientes, podas prematuras, especialmente antienvejecimiento, los frutos del membrillo japonés serán más finos y la carne más gruesa.